Gelato light alla frutta
Da cucinare quando…Pensi che certi cibi siano proibiti per te, che ti devi rassegnare poter mangiare solamente piatti insipidi e non concederti il “lussi” di…poi scopri che basta qualche variante e tutto puoi, senza rinunciare a nessun piacere del palato.
Equipment
- 1 Coltello
- 1 scolapasta
- 1 Sacchetti per congelare
- 1 Mixer
- 1 Coppette monodose
Ingredients
- 2 Banane ben mature
- 5/6 Albicocche
- 2 Pere Mature
- 150g Ciliege
- 80g More
- 100g Lamponi
- 160g Latte condensato
Instructions
- Step 1: Pulire e tagliare a pezzetti le banane, le albicocche, le pere. Snocciolare le ciliegie dividendole a metà.
- Step 2: Prendere anche le more e i lamponi. Lavare tutta la frutta sotto acqua corrente, lasciare sgocciolare in un scolapasta. Riporre la frutta in sacchetti per congelatore e mettere in freezer per 5/6 ore.
- Step 2: Prendere anche le moree i lamponi. Lavare tutta la frutta sotto acqua corrente, lasciare sgocciolarein un scolapasta. Riporre la frutta in sacchetti per congelatore e mettere infreezer per 5/6 ore.
- Step 4: A seconda della scelta dell’abbinamento, in ogni caso si deve prima frullare per 3 minuti solo la frutta, poi aggiungere il latte condensato e mixare nuovamente per 3 minuti.
- Step 5: Versare il contenuto in una vaschetta, oppure predisporre già porzioni singole mettendole in coppette monouso e monodose.
Video
Notes
Tante volte rinunciamo a qualche piacere convincendoci che non è per noi, “sarebbe bello ma io non posso permettermelo”, ci autolimitiamo senza una vera ragione, senza un vero e proprio obiettivo. Così facendo non soltanto compiamo un vero atto di autolesionismo, ma ci perdiamo anche tanta bellezza, tanta gioia e tante soddisfazione che invece possiamo benissimo permetterci. Realizzare con le nostre mani un gelato, con tutta la carica immaginario che questo dolce porta in sé, apre la possibilità di scoprire che non dobbiamo mai lasciarci influenzare da quello che pensano la maggior parte delle persone, dell’opinione collettiva, poiché il più delle volte è ingannevole, falsa.
“Ascoltate e comprendete bene! Non ciò che entra nella bocca rende impuro l’uomo; ciò che esce dalla bocca, questo rende impuro l’uomo!”.
(Mt 15,10)
produzione video Photo CSI
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