Burro di arachide
Da cucinare quando…
Quando stai vivendo un periodo dove hai la sensazione di avere le batterie scariche perché hai poca voglia di affrontare le giornate, le difficoltà e pensi di non essere più quello di una volta…ma poi all'improvviso incontri Qualcuno e la ricarica arriva e ti riprendi meglio di prima.
- Ciotola
- Mixer
- Cucchiaino
- vasetto
- 300 gr arachidi con guscio
- 20 ml olio di semi di arachidi
- 5 gr zucchero di canna
- 1 pizzico sale
Step 1: Sgusciare le arachidi, anche se già sono tostate, si consiglia di metterle 5 minuti nel forno caldo a 200° perché il risultato del burro sarà migliore.
Step2: Prendere le arachidi dal forno e metterle direttamente nel mixer e darle una prima tritata. Aggiungere l’olio un po' alla volta, guardando che si formi un composto non troppo liquido.
Step3: Versare il contenuto in un vasetto di vetro e chiudere con un coperchio. Utilizzare a colazione, oppure nel momento del bisogno, quando serve una carica di energia.
Vedendo dall’esterno certi oggetti pensi che, per la loro realizzazione, ci sia dietro tanto studio, moltissime ore di lavoro e poi, alla fine, tu non saresti mai capace di realizzarli. Senza sminuire nessuno e sempre rispettando il lavoro altrui, alcune volte quello che sembra irraggiungibile, insormontabile, in realtà è solamente complesso e faticoso, ma non impossibile per te. Un po’ per pigrizia, un po’ per timore di non essere all’altezza ci si accontenta di quello che si trova in giro, che già altri hanno preparato e confezionato. Se invece ti dai da fare scopri che anche tu puoi realizzare quel prodotto. Così è stato nel preparare il burro di arachidi: pensavi fosse qualcosa solamente da comprare e mangiare, invece, con piacevole sorpresa lo hai prodotto tu, in persona!
Dal Vangelo
“Pietro e Giovanni salirono al tempo per la preghiera…qui di solito veniva portato un uomo, storpio fin dalla nascita…Pietro disse: non possiedo né oro né argento, ma quello che ho te lo do: nel nome di Gesù Cristo, il Nazareno, alzati e cammina!”.
(At 3,1-6)